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喝起来吧因为黑咖啡可以保护你的DNA免受损害

发布时间:2019/10/01

  如果你正考虑过为了健康而放弃饮用咖啡,那么也许这样一项研究结果,会让放弃这个念头。发表在“欧洲营养学杂志”上的一项新研究表明,喝黑咖啡可以保护你的DNA免受破坏。是的,这意味着是要长寿啊,哈哈哈。

  为了找到这些结果,他们有一群勇敢的测试对象将咖啡换成水一整个月,没错真正的“拿咖啡当水喝”(这群人对科学的痛苦贡献值得赞赏啊),研究小组会让这些人每天喝500毫升的黑咖啡,而另外还有一个对照组,他们会继续正常喝水。PK牛牛注册在每个测试时期的最后一天,研究人员会测试他们的血液以评估DNA损伤的水平,也就是DNA链断裂情况。•☆■▲◇▲=○▼=△▲研究人员发现,•●与对照组相比,允许喝咖啡的人群DNA链断裂较少。★▽…◇

  这使科学家们相信,经常饮用黑咖啡对男性和女性的人类DNA完整性都具备有益的保护作用。根据科学研究,咖啡比水更好,○▲但也请不要停止饮用水。

  当然这不是第一个证明咖啡饮用对你有益的研究,事实上,多年来一直都有人在研究这个主题,并且一次又一次地证明黑咖啡可以保护DNA。例如,△2016年的一项研究记录了健康益处,2015年的另一项研究也发表在欧洲营养杂志上,该研究发现每天饮用三杯黑咖啡的人群DNA链断裂减少27%,仅仅一个月后,他们的白血细胞就比饮水者还要多。

  为了避免你认为这个研究小组是咖啡的“托”,□▼◁▼早期的一项研究发表在2011年的“分子营养与食品研究”杂志上,研究发现,每日摄取750毫升的黑咖啡,可以起到对DNA保护和抗氧化作用。★◇▽▼•

  所以流行病学和实验证据越来越多地表明咖啡消费与预防或延迟与氧化细胞应激有关的退行性疾病有关。▲●2011年的这次研究是由33名健康志愿者组成,通过每日摄入750毫升新鲜咖啡,在每个研究阶段开始时和之后,采集血液样品以监测氧化应激反应的生物标志物。

  此外,记录体重/组成和能量/营养素的摄入量。在咖啡摄取期间,通过彗星试验(±FPG)测量(彗星实验,又称作单细胞凝胶电泳实验或彗星电泳法是一种在单个真核细胞水平上检测DNA损伤的实验技术),氧化性DNA损伤显著降低(p 0.001)。谷胱甘肽水平(p 0.05)和GSR活性(p 0.01)升高。体重(p 0.01)/体脂肪(p0.05)和能量(p 0.001)/营养素(p 0.001-0.05)摄入减少。☆△◆▲■我们的研究结果可以得出结论,每天从摄入3-4杯咖啡(主要还是指阿拉比卡豆种的咖啡)会产生健康有益效果。◆▼

  简而言之:下次当有人沾沾自喜地告诉你他们不再为了健康而喝咖啡时,你可以同样沾沾自喜地发送这篇文章。返回搜狐,口▲=○▼查看更多◆●△▼●◇•■★▼■□

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